神々の酒の好み「酒はぬるめの燗がよい」―２

2016年6月11日hinomoto-news

酒は、ほどよいぬるめの味が、一番です。室温よりも少し暖かい、ぬるめの味が、最もほどよく味わえる味です。冷酒も熱燗も、もってのほかです。倉から出したままの生酒で…